Uvaia

Características: A uvaia, também conhecida como uvaieira, uaieira,orvalha e uvalha, é uma planta da família Myrtaceae. O seu fruto também é chamado de “uvaia” e “ubaia”. Pode ter entre 6 e 13 metros de altura e entre 30 e 50 centímetros de diâmetro do tronco. Floresce durante os meses de agosto-setembro e no extremo sul em novembro-dezembro. Os frutos iniciam a maturação em setembro, prolongando-se até o final de janeiro.
A árvore apresenta características ornamentais graças à forma delicada da copa e à beleza da folhagem. É uma planta nativa da mata atlântica e pelo seu fruto saboroso até para os pássaros, a uvaieira é muito utilizada em projetos de reflorestamento em áreas degradadas, de preservação permanente e plantios mistos. Sua madeira não é comercialmente utilizada, sendo apenas usada por locais para utilidades domésticas (lenha, moirões etc).

O alto teor de vitamina C: Complementando a importância ecológica da Uvaia, a fruta tem aproximadamente quatro vezes mais vitamina C do que a laranja.

Vitamina A: Além do alto teor de vitamina C, a Uvaia contém uma considerável quantidade de vitamina A para contribuir às suas necessidades diárias deste nutriente.